Sambucus nigra neboli bez černý je mezi lidmi velmi známá a oblíbená bylina, která je hojně využívána v kuchyni, farmacii a léčitelství. Léčivé účinky bojuje s viry a bakteriemi je bohatý na antioxidanty pomáhá při dýchacích a zažívacích potížích má protizánětlivé účinky detoxikace organismus tlumí bolesti hlavy, zubů… je nápomocen pro horečce a nachlazení prospívá správně…